RADARMELAYU.COM,KAUR- Pisang menjadi salah satu buah yang paling mudah ditemukan di Bengkulu. Dari pasar tradisional hingga minimarket, buah berkulit kuning ini selalu tersedia dengan harga terjangkau. Tak hanya enak dikonsumsi langsung, pisang ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan yang sering kali tidak disadari masyarakat.
Berdasarkan data kandungan gizi dari USDA, dalam satu buah pisang ukuran sedang sekitar 118 gram terkandung energi 105 kalori, karbohidrat 27 gram, serat 3,1 gram, protein 1,3 gram, dan lemak hanya 0,3 gram. Selain itu pisang kaya akan Kalium 422 mg, Vitamin B6 0,4 mg atau 20% kebutuhan harian, Vitamin C 10 mg, Magnesium 27 mg, serta antioksidan seperti dopamin dan katekin. Kandungan inilah yang membuat pisang disebut sebagai buah super.
Manfaat pertama yang paling dikenal adalah sebagai sumber energi instan. Kandungan karbohidrat kompleks dan gula alami berupa glukosa, fruktosa, dan sukrosa membuat pisang sangat baik dikonsumsi sebelum beraktivitas atau berolahraga. Pisang jenis Ambon dan Cavendish sangat direkomendasikan untuk pekerja berat dan atlet karena mampu mengembalikan stamina dengan cepat tanpa menimbulkan rasa begah.
Kedua, pisang sangat baik untuk kesehatan jantung dan tekanan darah. Kandungan kalium yang tinggi berperan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Penelitian menunjukkan konsumsi dua buah pisang per hari dapat mengurangi risiko stroke hingga 21 persen. Serat larut yang ada di dalamnya juga membantu menurunkan kolesterol jahat atau LDL.
Ketiga, manfaat pisang untuk sistem pencernaan. Pisang mengandung pektin dan serat yang berfungsi sebagai prebiotik alami untuk memberi makan bakteri baik di usus. Pisang yang belum terlalu matang mengandung pati resisten yang baik untuk kesehatan usus besar. Sementara pisang yang sudah matang sempurna lebih mudah dicerna dan dapat membantu mengatasi masalah sembelit.
Keempat, pisang berperan menjaga kesehatan mental dan mood. Kandungan Vitamin B6 membantu tubuh memproduksi hormon serotonin dan dopamin yang berfungsi mengatur suasana hati. Triptofan dalam pisang juga diubah tubuh menjadi serotonin yang membuat perasaan lebih tenang dan bahagia. Tidak heran jika pisang sering disarankan untuk mengurangi stres dan membantu kualitas tidur.
Dengan begitu banyak manfaat, masyarakat diimbau untuk rutin mengonsumsi pisang setidaknya 1 hingga 2 buah per hari. Pilih pisang yang matang alami tanpa bahan kimia, cuci bersih sebelum dikupas, dan variasikan jenisnya seperti Pisang Kepok untuk direbus, Pisang Raja untuk camilan, dan Pisang Ambon untuk jus. Buah sederhana ini bisa menjadi investasi murah untuk kesehatan jangka panjang.
(Ahlan)
